本日超久しぶりに餃子を作りました。
あまりの久しぶりさに作り方忘れてました(爆)
さて、料理本とにらめっこしながら下準備です。
白菜をみじん切りにして塩もみし水気を切る。
にらも同様。
ひき肉に混ぜ味を調える。
餃子の皮に具を包む。
合計５２個出来ました。
それを焼く。
やっぱりあつあつを食べたいので小さなフライパンで小分けに焼きました。
半分ぐらい焼いていただきまぁっす♪
ツインズも喜んで食べてくれました。
ちょっと薄味な出来でしたが、それはそれで美味しかったです。
明日はみんなで臭いぞぉ(笑)
唯一食べてないダーリンにはちょっと可哀想かな(笑)
