本日超久しぶりに餃子を作りました。 あまりの久しぶりさに作り方忘れてました(爆)さて、料理本とにらめっこしながら下準備です。 白菜をみじん切りにして塩もみし水気を切る。 にらも同様。 ひき肉に混ぜ味を調える。 餃子の皮に具を包む。 合計５２個出来…